¡Hola a todos! El día de hoy tuvimos una curiosa sugerencia por parte de nuestros clientes, y fue preparar los rollitos de jade que ayudamos a hacer a nuestra amiga Xiangling durante el juego. Fue un desafío encontrar la manera de hacer esta receta, ¡pero finalmente logramos hacer algo muy similar! Estén atentos porque hoy les enseñaremos a hacer rollitos de jade . Rollitos de jade. Primero comenzaremos pelando tres capas de repollo para cada rollito. En nuestro caso, hicimos nueve en total para poder hacer tres rollos. En una olla con agua hirviendo agregaremos una cucharada de bicarbonato de sodio y dejaremos descansar por un minuto una por una las hojas de repollo. Cuando haya pasado un minuto, dejaremos las hojas reposar en agua bien fría para detener la cocción. Mientras dejamos nuestro repollo descansar, vamos a comenzar a hacer nuestro relleno de carne. Para esto vamos a necesitar aproximadamente 450 gramos de carne picada, media cucharadita de sal, media cucharadita de pi...
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